Ēsma sudraba karpa

Pareiza sudraba karpu ēsmas iegūšana ir svarīga veiksmīgai makšķerēšanai.

Gatavošanas ēsma sudraba karpa

Mēs pērkam vienu kilogramu dzelteno zirņu. Tvertnē ielej 3, 5 - 4 litrus ūdens un liek uz plīts. Zirņu graudus ielej sasildītā, bet vēl nevārītā ūdenī. Kad ūdens vārās, pievienojiet 2 - 2, 5 tējkarotes soda. Pavārs ilgu laiku un pastāvīgi maisa, lai maisījums nedeg. Vāra līdz biezai želejai. Labāk samaisiet ar koka lāpstiņu. Ideālā gadījumā visus zirņus vajadzētu vārīt, bet daži apjomi joprojām paliek vārīti.

Tagad mēs ņemam caurduri, ielieciet to lielā bļodā un caur to izlaiž zirņu ķīseli, maisot to ar koka lāpstiņu. Tika iegūts apmēram trīs litru maisījums. Mēs šo maisījumu uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai un lēnām to ielej, nepārtraukti maisot vienu kilogramu mannas. Rūpīgi samaisiet mūsu mīklu ar lāpstiņu. Noņemiet pannu no plīts un pievienojiet apmēram puskilogramu mannas. Kļūst grūti iejaukties. Ielejiet atlikušos puskilogramus mannas putras uz virtuves dēļa, ielieciet šeit pusi no karstās mīklas un viegli mīciet ar rokām.

Mīciet mīklu, līdz tā vairs nelīp pie rokām. Mīcīt tas prasīs daudz laika.

Iegūtajā mīklā pievienojiet tehnoplanktonu. Pannā atlikušo mīklu sagatavo tāpat. Kopā par vienu kilogramu zirņu mēs pievienojām divus kilogramus mannas. Atdzesēto ēsmu uzglabā maisiņā ledusskapī. Šāda ēsma piepilda pavasari. Sudraba karpu ēsma jāstumj ūdenī - tas ir nepieciešams veiksmīgai makšķerēšanai. Sudraba karpām patīk smalkas smakas, tāpēc mīklai pievienojiet nedaudz kausēta medus.

Sudraba karpas noķeršana ir pavisam vienkārša. Gaidām vējaino laiku un dodamies makšķerēt. Jums tiek sniegts maksimālais prieks.