Lai iegūtu pīli, tā ir puse no cīņas, mums tomēr jāprot to saglabāt

Paredzot medību atklāšanu, jums jāzina, kā no medībām nošaut pīli un to saglabāt, kas karstā laikā nav viegli. Lasiet par to, kā to izdarīt.

Pagājušajā vasarā sākās vasaras-rudens medību sezona (2018). Zelta laiks medījamo putnu cienītājiem.

Šogad augusts ir ārkārtīgi karsts, agrā rītā - lepota, bet tuvāk pusdienlaikam kāpšana purvos un lāpstas purva zābakos ir nedaudz saspringta. Bet medības ir kas vairāk nekā verdzība. Galvenā cerība uz veiksmi ir tāpēc, ka starp eglēm un blatiem Mari daba vēl nav kļuvusi nabadzīga. Un tas patīk, lai mīļākais klīst ar vēlamo laupījuma šauteni.

Karstums ir labs slinkiem pilsētniekiem, kas guļ pludmalē, malkojot bezalkoholiskos dzērienus un iespaidīgi pakļaujot biezās puses zem dāsnajiem saules stariem. Medībās tas ir samērā blīvs, ar sviedriem samērcēts apģērbs, bez kura jūs apēsīs asinis sūcošie kukaiņi un no kura sākas smaga kustība, ķermeņa pārkaršana, nodilušas bezgalīgas pārejas. Līdz ar jums paņemtā ūdens padeve jau beidzas, un jūs aizmirsāt paņemt kālija permanganātu, lai nomestu pāris kristālus krūzē un piedzertušies pēc vecā ieraduma no upes. Lai arī laiki mainās ar intensīvu apkārtējās pasaules neuzmanību, ko rada neuzmanīgi cilvēki, es nejūtos tā, ka dzeru no upes, piemēram, pirms 20–30 gadiem.

Kā saglabāt pīli

Un spēle, ja nevēlaties to sabojāt, ir jāapstrādā. Karstumā putnu ilgstoši nevar turēt sākotnējā formā, jums nav nepieciešams noplātīt spalvu, bet tas ir nepieciešams zarnās . Tas ir tikko izdarīts, no plānas zariņa nogrieziet tamborējumam līdzīgu āķi, tikai nedaudz lielāku, nedaudz nogrieziet vēdera dobumu augstāk par anālo atveri un tamborējiet vairākas reizes, izstiepiet zarnas un pielieciet liemeni ar nātru vai ķiršu lapām, ārkārtējā gadījumā vienkārši ielejiet pīlē zāli zarnas, jūs varat viegli apkaisa ar sinepju pulveri. Tātad pīle kalpos ilgāk, bet mums jāatceras, ka, pirmkārt, pasliktinās aknas, kas neizplūst ar zarnām, tāpēc daži mīļotāji nogriež ādu uz kakla, izstiepj balsenes un goiteru, noņem visas iekšpuses caur caurumu vēdera dobumā, salocot tos atsevišķi. nātres (vēlāk zupa no čaulām var uzjautrināt miesas vajadzības).

Jūs varat uzglabāt spēli tīklā, vienkārši pakarot to pie kakla uz yagdash vai linu maisiņā. Dievs aizliedz tev medījumu ievietot plastmasas maisiņos siltumā - tas uzreiz sabojājas, un pat ja tam nav laika puvi, tas izžūst, un tad šāda putna noplūkšana ir ļoti problemātiska. Izķidātu medījumu vēsā vietā vēsā vietā labāk uzglabāt spalvā, kas acīmredzot darbojas kā siltumizolators.

Medību beigās, ja laiks ir silts un tuvumā nav vēsas vietas, piemēram, pagraba vai ledusskapja, kur medījums var ilgi gulēt, vislabāk ir saspiest putnu, to sadziedēt (piemēram, uz uguns) un uzmanīgi izķidāt, ietīt. lina soma vai lupata - un vēsā, labāk zem nojumes.

Kā pagatavot savvaļas pīli

Kā pagatavot savvaļas pīli, ir garšas jautājums, turklāt papildus tradicionālajai medību pīļu zupai - šulum, ir arī ļoti daudz recepšu. Spēle ir garšīga, tā nav kaitinošā vista no lielveikala, spēle - sarkanā gaļa - īstu vīriešu (un arī sieviešu) gardie ēdieni.