Garšīgi un veselīgi zvejas dzērieni

Dzērieni, kurus var pagatavot makšķerēšanas laikā, lai veldzētu slāpes un atjaunotu spēku.

Makšķerējot ziemā, galvenais dzēriens ir tēja, vislabāk ar citronu. Kafiju izmanto arī kā sildošu un uzmundrinošu dzērienu. Šis, tā sakot, ir obligāts ziemas makšķernieka komplekts, kuram nebūtu ugunskuru uz ledus, bet būtu garšīgs un salds karsts šķidrums, kuru var mazgāt ar sasaldētu sviestmaizi un uzsildīt uz ledus, jo alkohols uzsilst tikai dažas minūtes, un tad sākas pretēja darbība. kā rezultātā tas kļūst vēl aukstāks. Bet kādus citus dzērienus jūs varat gatavot makšķerēšanas laikā, lai veldzētu slāpes un atjaunotu spēku pēc zvejas?

Dzērveņu sula

Ja godīgi sakot, vairākas dienas braucat uz ezeru makšķerēšanu, tēja ir ļoti kaitinoša. Turklāt tas vienmēr smēķē pēc smaržas, jo to gatavo vai nu plītē, vai uz uguns. Uz plīts ūdens tējkannā reti tiek uzkarsēts. Ļoti ilgi jāgaida, ja krāsns augšdaļa ir cieta un tajā nav degļa caurumu. Ne katrā plīts ir šādas ierīces. Ne vienmēr pie jums un gāzes plīts. Tāpēc dažreiz jūs vēlaties kaut ko līdzīgu ... Galu galā jūs neiešu uz pilsētu meklēt “kaut ko tādu”.

Meža ezerā, ko ieskauj priežu meži un pilnīgi sūnaini dzērveņu purvi, nav īpašu problēmu sagatavot veselīgu, tonizējošu un garšīgu dzērienu, ja jūs pārvarējat slinkumu un nevēlēšanos mīcīt dziļu sniegu mežā. Bet ar plašām medību slēpēm doties uz mežu ir daudz vieglāk, it īpaši, ja jau ir garoza, kas februārī notiek diezgan bieži. Un tas ir viegli izskaidrojams ar atkusni dienā un rīta sals. Ja jau ir stāvošas grimases un kaut kas jau ir noķerts, tad varat ķerties pie meža zālēm un kārumiem, atstājot vienu no saviem biedriem dežūrdaļās.

Mums jānokļūst tuvākajā sūnu purvā un zem sniega jāatrod dzērveņu pilskalni. Tas ir diezgan vienkārši. Viņi pat izceļas zem sniega, it īpaši atkusnī, kad sniegs nokalst. Pat ja rudenī valdīja īsta ažiotāža un dzērvenes visu rajonu iztīrīja līdz pēdējai ogai, bet tad ogas atkal paceļas no hummoka, un zem sniega tās ir visgaršīgākās un veselīgākās.

Pēc dzērveņu savākšanas to var iespiest izrakumā ar vienmērīgu baļķa galu, it kā tas būtu virtuves ventilators, un pēc tam iepriekš ielej vārītu ūdeni, dabiski atdzesētu. Ja iegūto šķīdumu ir kaut kas jāfiltrē, tad tas jāfiltrē, un ja nē, tad ļaujiet tam nostāties un biezi nokrist uz katla dibena, un tad gandrīz gatavo dzērveņu sulu no augšas maigi lejiet tējkannā, bet pēc tam plastmasas pudelē vai citā traukā. Filtrētajam augļu dzērienam jau jāpievieno cukurs. Atlikušos dzērveņu kauliņus var vārīt un izmantot. Tikai pirmajā gadījumā būs pilnvērtīgs un vitamīnu saturošs augļu dzēriens, kurā svaiga oga nav vārīta, bet otrajā gadījumā - kompots, garšīgs, bet ne tik noderīgs kā augļu dzēriens no svaigām ogām.

Tūlīt izciļņos jūs varat uzņemt lapas un bieži dzērvenes. Šīs piedevas mūsu vitamīnu augļu dzērienā piešķirs dzērienam svaigumu, dziļumu un garšas daudzveidību. Ja jūs dodaties makšķerēt, labāk uzpildiet termosu ar tēju, bet vakarā pēc makšķerēšanas jums izrakumā būs garšīgs dzēriens - dzērveņu un brūkleņu dzēriens. Tas lieliski veldzē slāpes un dod spēku.

Mežrozīšu novārījums un infūzija

Upes makšķerēšanā ir iespēja dažādot savu ēdienkarti. Ja jūs nozvejojat uz nelielas upes, tam nav nozīmes mežā vai pļavu vidū, tad parasti šādas upes krasti ir aizauguši ar nātrēm un rožu gurniem. Mums vēl nātres nav vajadzīgas, bet ar savvaļas rozi viss ir savādāk. Šī ir ļoti vērtīga ekoloģiska dabas dāvana, jo dogrose ir garš virkne noderīgu vielu. Turklāt mežrozīšu uzlējums ir arī garšīgs. Ja ogas tiek konservētas mežrozīšu krūmos, tad labāk tās saspiest ar kādu koka simpātijas analogu, un tad, sasmalcinātu mežrozīti ielejot termosā, piepildīt to ar ne pārāk karstu ūdeni un atstāt uzstāt apmēram dienu. Šajā dzērienā tiks saglabāti visi noderīgie brīnumaini mežrozīšu komponenti. Ja nav ogu, tad iet krūma spraudeņi. Ir nepieciešams sagriezt noteiktu skaitu spraudeņu un vārīt tos katlā.

Netālu no mežrozītes bieži var atrast jāņogu un aveņu krūmus. Ir skaidrs, ka šajos krūmos ziemā nav augļu. Tāpēc arī zariņi un žāvētas lapas aizies. Tos var pievienot mūsu mežrozīšu uzlējumam.